Svolgo corsi di formazione per aspiranti pizzaioli o per chi già lo è , e vuole migliorare e ampliare le proprie conoscenze.
I corsi si possono svolgere sotto forma di consulenza oppure con la Scuola Italiana Pizza.
www.scuolaitalianapizza.com
Corsi su tutti i lievitati, dalla pizza al pane , per finire al panettone.
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